香芹家常做法 ,香芹的家常做法

  发布时间:2025-06-09 22:45:45   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 芹菜正宗做法
  2. 素炒芹菜多种做法
  3. 芹菜高级做法

芹菜正宗做法

材料:芹菜300克 ,家常瘦猪肉150克  ,做法干红辣椒2个、香芹香芹大蒜4瓣,家常生抽 、做法醋 、香芹香芹盐 、家常植物油。做法

做法 :

1、香芹香芹瘦肉切丝,家常放点生抽 ,做法腌制10分钟;

2、芹菜摘去叶子 ,洗净,划成细条,切成一寸左右的段;

3 、蒜切片,干辣椒切段;

4 、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后 ,放入辣椒、蒜片 、芹菜段;

5 、翻炒几下 ,放点生抽 ,菜快出锅时放盐;

6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。

素炒芹菜多种做法

用料

芹菜半斤左右 ,干辣椒2个 ,蒜2瓣 ,盐鸡粉适量,小葱半根

做法步骤

步骤1芹菜芽洗净控水 ,可切可不切 ,最好还是切三刀吃的时候好夹一些

步骤2葱蒜辣椒切好备用

步骤3油热放蒜片 、小葱、干辣椒爆香后倒入芹菜芽,翻炒均匀加适量盐和鸡粉 ,炒至芹菜出水(约三至五分钟左右) ,可以出锅啦

芹菜高级做法

材料

芹菜半斤,香菇五个  ,小葱适量,生姜适量 ,胡萝卜适量  ,食用油三勺,干辣椒三个,食用盐10g,白糖8g ,鸡精3g,蚝油三勺,水淀粉半碗

步骤

1.将芹菜先清洗干净,然后摘掉芹菜叶  ,把芹菜叶放到一旁 ,留着做其他美食的时候用 。

2.接着咱们将芹菜根用刀切掉,然后把芹菜梗从中间一分为二  ,接着切成小段 ,芹菜小段大概在三厘米左右 ,切完之后把它放到一个大碗中 。芹菜处理完之后,咱们再来处理一下香菇。

3.锅中烧上半锅开水 ,然后放上一点食用油 ,接着把香菇放进去焯水一遍 ,香菇焯水到断生之后 ,把芹菜和胡萝卜也放进去,接着再焯水两分钟 ,两分钟之后把它们用漏勺捞出来,先沥干水分再放到碗中备用 。

4.起锅烧油 ,锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下,炒出香味之后加入焯好水的蔬菜。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味

5.锅中加入适量的食用盐,白糖,鸡精,蚝油 ,然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后,加入准备好的水淀粉 ,用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了

好了 ,关于香芹家常做法和香芹的家常做法的问题到这里结束啦  ,希望可以解决您的问题哈!

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