土豆鸡肉的家常做法 ,土豆鸡肉的家常做法大全
发布时间:2025-06-14 15:11:47 作者:玩站小弟
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本文目录
广东香菇油菜家常做法
广东香菇油菜的家常做法
准备食材 :葱姜蒜切沫 ,香菇、家常油菜洗净 。做法
2
油菜洗净后用刀在根部划十字刀 。视频
3
香菇去掉根部。香菇
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锅中烧开水,油菜倒入油菜焯水 ,常做菜至变软变色捞出放入凉水中。法香
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再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。菇油
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起锅烧油 ,家常然后加入葱姜蒜末,做法慢炒煸香。
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加入香菇 、生抽 、老抽、耗油,翻炒。
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再加入适当水 、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁。
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可以将油菜做点装饰然后摆盘。
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锅中淋入些许水淀粉拌匀 。
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将香菇与汤汁放在油菜根部,即可完成。
油菜炒香菇家常做法厨师
材料
鲜香菇5个,小油菜250克 ,植物油1勺 ,盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后 ,横 、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,将香菇放入,用中火翻炒。
3.2分钟后,将小油菜放入翻炒1分钟,撒入食盐 ,再快速翻炒10秒即可。
油菜香菇的做法
油菜香菇的做法如下步骤 。
1 、小油菜择洗干净 ,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂 ,挤干水分,切成片备用。
2 、炒锅烧热,倒入油烧热 ,放入小油菜 ,加一点儿盐 ,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢 ,炒熟后盛出 。
3、炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁 ,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟 ,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味 ,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
关于香菇油菜的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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